Пищевая промышленность, продукты питания (48)

Стоит сказать "Смута", добавив к этому "иностранцы", как в памяти всплывают имена иностранных наемников, сражавшихся в рядах иноземного войска, заполонившего страну, - капитана Жака Маржерета, Конрада Буссова, и встают картины сражений и битв, сопровождаемые насилием и мародерством. Однако эта картина далеко не полна. Наряду с наемными воинами страну посещали и мирные или иноземцы - купцы. Они добывали свое пропитание не в огне битв, а на рынках, где развертывались отнюдь не кровопролитные бои, но мирный, хотя и упорный торг. Памятниками этих словесных сражений остались немецко-русские словари-разговорники. Традиция их составления восходит к середине XIII века, она не прерывалась и позднее, даже в годы Ливонской войны, когда, казалось бы, ни немцам, ни русским было не до торговли. На самом деле это совсем не так. Неточно говорить и о "немцах", не уточняя, о ком именно идет речь ...

Спасаясь от голодной смерти, крестьяне толпами бежали в города, рассчитывая там хоть как-то прокормиться. А самые отчаянные и непокорные бунтовали и грабили богачей. Авторы литературных произведений, пережившие Смутное время, считали страшный голод, обрушившийся на страну, божьим наказанием за всевозможные грехи, в том числе за "бесовские козни, волшбу и чарование", как говорится в "Плаче о пленении и о конечном разорении Московского государства". Ни одного упоминания о голоде 1601-1603 годов почему-то не содержится лишь в нескольких памятниках письменности того времени: "Временник" дьяка Ивана Тимофеева и "Летописной книге" С. И. Шаховского. …Русский крестьянин издревле не надеялся на хороший урожай. Непогода, постные почвы (за исключением южных уездов) не отличались плодородием. Вот почему в малородные годы урожай в центре и на северо-западе России обычно не превышал сам-2*. На...

Масленица — многодневный народный праздник, начало которого зависит от даты празднования Пасхи. Какого числа в 2025 году начнется Масленица в России, описание, суть праздника и связанные с ним народные обычаи, особенности каждого дня Масленичной недели — в материале. Масленица Масленица – это древний славянский праздник, пришедший из языческой культуры и сохранившийся после принятия христианства на Руси. Церковь включила Масленицу в число своих праздников, назвав ее Сырной, или Мясопустной седмицей, поскольку Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Какого числа празднуют Масленицу в 2025 году Празднование Масленицы в 2025 году начнется в понедельник 24 февраля, а закончится в воскресенье 2 марта Прощеным воскресеньем. С понедельника по среду отмечают Узкую Масленицу. А с четверга начинается Широкая Масленица, то есть масштабное празднование. ...

В XIX веке отечественная парфюмерная продукция успешно конкурировала с ведущими европейскими производителями. Духами и одеколонами, произведенными в России, пользовались члены императорской семьи, парфюмерия получала престижные награды на международных выставках. О том, кто создавал продукцию, известную миллионам людей в России и за границей, читайте в материале. Альфонсо Ралле и автор «Chanel №5» Родоначальником отечественного парфюмерного дела в России считается француз Альфонсо Ралле. В 1843 году он открыл в районе Бутырок небольшое производство по изготовлению свечей. Очень скоро Ралле накопил достаточный капитал, чтобы расшириться, — так производство скромных размеров стало парфюмерной фабрикой «А. Ралле и Ко». До этого времени в Российской империи не было масштабного...

Польские дайверы нашли в Балтийском море затонувший корабль XIX века с уникальным грузом - он вез шампанское, вино, минеральную воду и фарфор. Судно обнаружили в нескольких десятках километров от берега Швеции. Не исключено, что ценный для того времени груз могли везти русскому царю.  Как рассказал руководитель группы дайверов Томаш Стахура, поначалу локатор показал, что на дне находится подобие рыбацкой лодки. Но после погружения стало ясно, что находка очень ценная. Парусник, построенный, предположительно, между 1860 и 1867 годами, очень хорошо сохранился. Судно оказалось загружено более чем ста бутылками шампанского и корзинами с минеральной водой Selters в глиняных емкостях. - В то время минеральная вода считалась практически лекарством и поставлялась только на королевский стол. Ее ценность была так велика, что во время перевозок к грузу приставляли специальную охрану. Мы...

Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк») Санкт-Петербургский региональный филиал, ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел. +7 (812) 335-06-30, 16 августа 2021 г. За январь-май Россия увеличила экспорт мёда в два раза по сравнению с аналогичным периодом 2020 года до 1 443 тонн, а число направлений выросло с 17 до 31.  В то время как ближайших соседей России привлекает возможность компенсировать производственные потери, наибольший прирост в абсолютном выражении демонстрирует Евросоюз (более чем в 12 раз до 219 тонн) за счёт высокого внутреннего спроса на мёд на фоне дефицита ресурсов собственного пчеловодства. Основными потребителями российского мёда стали страны бывшего СССР, чей удельный вес в общем объёме экспорта увеличился с 41% до 53%, а сами поставки выросли на 159% до 755 тонн. «В...

На ВДНХ открылась 21 Российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2019» – крупнейший в России смотр достижений сельского хозяйства. В торжественной церемонии приняли участие Председатель Правительства Российской Федерации Дмитрий Медведев, заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Алексей Гордеев, генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Цюй Дунъюй и Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев. По традиции в преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Дмитрий Медведев вручил государственные награды и присвоил почетные звания лучшим работникам отрасли, сообщают организаторы. После церемонии делегация ознакомилась с экспозицией выставки, в том числе с лучшими российскими региональными брендами. Представители регионов рассказали Председателю Правительства РФ о реализуемых...

В Москве состоялась юбилейная 10 международная многопрофильная выставка органической, натуральной и экологичной продукции ЭкоГородЭкспо Весна 2019. Выставка проходила при официальной поддержке Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы, Союза органического земледелия, Национального органического союза, Союза независимых сетей России и Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла. ЭкоГородЭкспо – единственная в России выставка, на которой в едином пространстве демонстрируются органические и экологичные продукты питания, натуральная косметика, зеленая бытовая химия, экопродукция для детей. Целью выставки является развитие отрасли эко био органик продукции в России, популяризация идей экопотребления, продвижение экологичных товаров на российском рынке, способствование расширению ассортимента органической, натуральной и экологичной продукции на полках...

Российский рынок мясных консервов для детского питания демонстрирует устойчивую положительную динамику своего развития, при этом показатели роста рынка весьма впечатляющие. Наиболее существенный рост зафиксирован по индикатору объема рынка в стоимостном выражении в параметре +30%. Усиление активности ключевых российских производителей мясных консервов для детского питания на внутреннем рынке корректирует в лучшую сторону текущую структурность рынка. В оценке объемов в натуральном выражении доля импортных мясных консервов для детского питания на рынке России уменьшается. На импортные консервы в структуре объема рынка мясных консервов для детского питания приходится порядка 6% в рамках 2017-2018 годов. При этом характерной особенностью становится рост импорта. Показатели импорта мясных консервов для детского питания в стоимостных единицах в 2018 году отражают равнозначные 2017 году...

В Москве прошла международная научно-практическая конференция «Проблемы сохранения качества и конкурентоспособности мороженого в современных экономических условиях», организованная Союзом мороженщиков России совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом холодильной промышленности. В этом году генеральным партнером мероприятия выступила компания Froneri, один из лидеров среди производителей мороженого в России. Участниками двух дней конференции стали 148 руководителей и главных специалистов 50 фабрик мороженого из 41 региона России, Белоруссии, Украины, Узбекистана, а также Италии и Польши. В рамках первого дня конференции гости посетили фабрику Froneri в подмосковном Жуковском. Журналисты и участники конференции ознакомились с передовыми методами организации производства и увидели всю технологическую цепочку решений, требуемых для качественного производства мороженого...

Василий Асмолов, имея 3 тысячи рублей первоначального капитала, открыл табачную мастерскую «для себя». Качество продукции ростовских табачников не очень понравилось ему, и он решил выпускать свой табак — асмоловский. За тридцать лет из шальной идеи и маленькой мастерской выросла большая империя, которую после смерти Василия Ивановича расширил его родной брат Владимир. Асмоловские папиросы и табак снискали не только десятки наград на промышленных выставках Парижа, Филадельфии, но и признание у самых разных слоев населения — от служивых и крестьян до самого императора. Сведения о происхождении Василия Асмолова, основателя ростовской табачной империи, достаточно противоречивы. Известно, что родился он в городке Обоянь Курской губернии в 1828 г. По одной версии, он сын разорившегося купца, по другой — вольный крестьянин. «Дотабачная» его деятельность связана главным образом с торговлей...

Это - свиной шпик и мясо из Польши, норвежские лосось, сельдь, скумбрия, сыр из Германии общим весом более 300 тонн. Колонну фур задержали 30 ноября 2018 года в Монастырщинском районе Смоленской области сотрудники Пограничного управления и передали таможенникам для проведения дополнительных проверочных мероприятий. Проверка завершена. Смоленские таможенники установили, что местом назначения перевозимых товаров значатся Киргизия, Узбекистан, Монголия, а сами товары входят в санкционный список, ввоз которых в РФ запрещен. В итоге все фуры направлены по процедуре таможенного транзита на внешние пункты пропуска, расположенные на границе Республики Беларусь с Польшей, Литвой и Латвией. В настоящее время Смоленской таможней рассматривается вопрос о возбуждении в отношении перевозчиков дел об административном правонарушении по ст. 16.3 КоАП (несоблюдение запретов и ограничений при ввозе...

19 мая 2018 года в рамках работы мобильных групп сотрудниками Смоленской таможни на трассе М1 «Брест – Москва» выявлено транспортное средство, в котором согласно сопроводительным документам из Белоруссии в Россию ввозились шины автомобильные в количестве 640 штук. При осмотре грузового отсека таможенники за шинами обнаружили яблоки, страной происхождения которых согласно маркировке является Польша. Вес товара не установлен. В настоящее время проводятся дополнительные проверочные мероприятия. Таможней рассматривается вопрос о возбуждении в отношении перевозчика дела об АП по ст. 16.3 КоАП РФ (несоблюдение запретов и ограничений при ввозе товаров). Нарушителя ждет наказание в виде штрафа в размере до 300 тысяч рублей, а товар подлежит уничтожению. Днем позже, 20 мая, в Руднянском районе таможенниками выявлено два грузовика, в которых из Белоруссии в Россию ввозились 21 тонна капусты...

13 студентов и преподавателей из города Краков (Польша) познакомились с передовым производством Ивановской области. Польский политехнический институт уже два десятка лет сотрудничает с Ивановским Химико-технологическим университетом. Партнерская программа позволяет учащимся обоих вузов проходить производственную практику в двух странах, знакомиться с лучшими предприятиями и современными производствами. В Иванове таким производством является филиал компании AB InBev Efes. Посещение пивоваренного завода включало в себя все основные производственные этапы. Студенты смогли познакомиться с технологическими особенностями процесса производства пива, работой персонала, оценить уровень промышленной и пищевой безопасности. Экскурсии на производство организуются филиалом AB InBev Efes на регулярной основе в рамках проекта «Промышленный туризм». Возможность посмотреть на процесс пивоварения...

Томской таможней выявлен факт ввоза 150 тонн яблок из стран Евросоюза, запрещенных к ввозу в Россию. Товар изъят и уничтожен в соответствии с указом президента РФ от 29 июля 2015 года № 391 «Об отдельных специальных экономических мерах, применяемых в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». Мероприятия проведены во взаимодействии с Управлением Россельхознадзора по Томской области и Томской транспортной прокуратурой. В Томскую таможню с целью выпуска в свободное обращение были поданы декларации на товары - яблоки сортов Grenny smith и Fuji. Согласно сведениям, указанным в декларациях на товары и в товаросопроводительных документах, страной происхождения и местом погрузки товара является Турция. Однако при проведении таможенного контроля возникли сомнения в достоверности заявленных сведений о стране происхождения товара. Была назначена палинологическая экспертиза, которая...

23-24 апреля 2018 года мобильными группами в регионе деятельности Смоленской таможни на трассе М1 «Брест – Москва» выявлено семь транспортных средств, следовавших через территорию РФ транзитом в Узбекистан. В них перемещались товары, входящие в список продуктового эмбарго, ввоз которых в РФ либо перемещение транзитом через территорию РФ, не допускается. Товары общим весом более 140 тонн выдворены обратно. Это - одна партия шкуры куриной замороженной и три партии шпика свиного, происходящих и ввозимых с территории Польши, а также две партии немецкой свинины и партия шпика свиного замороженных, следовавших из Германии. Кроме того, 23 апреля таможенниками совместно с сотрудниками Россельхознадзора выявлена партия белорусского сыра, перемещаемого из РБ в РФ в адрес нижегородской фирмы. Однако сведения о производителе, нанесенные на маркировку товара не соответствовали сведениям о...

Сотрудниками оперативно-розыскного отдела Смоленской таможни во взаимодействии с сотрудниками УФСБ России по Смоленской области на трассе М1 «Брест - Москва» выявлен грузовик, в котором согласно сопроводительным документам из Белоруссии в Россию ввозился мицелий гриба шампиньона в смеси с компостом общим весом 10,5 тонн. Отправителем товара значится фирма, зарегистрированная в Гродненской области. Получателем - фирма, зарегистрированная в Подмосковье. Перевозчиком товара является фирма с местом регистрации в Москве. В целях проверки имевшейся оперативной информации о несоответствии фактического и заявленного в документах груза проведен осмотр, в результате которого в пропиленовых ящиках под мицелием таможенники обнаружили замаскированные томаты, страну происхождения которых установить не удалось. В рамках межведомственного взаимодействия транспортное средство с товаром переданы...

14 марта 2018 года в рамках работы межведомственных мобильных групп сотрудниками Смоленской таможни в Руднянском районе выявлено транспортное средство, в котором согласно сопроводительным документам из Белоруссии в Россию ввозилась полимерная пленка. При осмотре грузового отсека таможенники вместо пленки обнаружили пекинскую капусту, страной происхождения которой согласно маркировке является Польша. Вес товара не установлен. В настоящее время проводятся дополнительные проверочные мероприятия. Смоленской таможней в отношении перевозчика рассматривается вопрос о возбуждении дела об АП по ст. 16.3 КоАП РФ. В этот же день на трассе М1 выявлены два транспортных средства, следовавших транзитом через территорию РФ с товарами, также подпадающими под ограничительные меры. В ходе проверки установлено, что в грузовиках из Польши в Узбекистан ввозилось 40 тонн польского шпика замороженного...

Две партии польских яблок общим весом более 40 тонн уничтожено смоленскими таможенниками 20 февраля на полигоне для бытовых отходов. Яблоки ввозились в Россию автомобильным транспортом и выявлены в рамках работы межведомственных мобильных групп на дорогах Смоленской области в январе этого года. Перевозчиками санкционных товаров являются белорусские фирмы. Одна партия яблок была выявлена в районе г. Велиж сотрудниками ДПС ГИБДД УМВД России по Смоленской области. Они ввозились в Россию под видом полипропиленовых дисков. Согласно маркировке на таре страной происхождения яблок является Польша. Вторая партия яблок выявлена сотрудниками СОБР таможни в районе н.п. Архиповка Смоленского района. Груз ввозился из Белоруссии без каких-либо сопроводительных документов. Согласно маркировке на таре страной происхождения товара также является Польша. Транспортным средством управлял генеральный...

Накануне Международного дня таможенника ярославские таможенники совместно с представителями регионального Россельхознадзора провели проверку на ряде объектов оптово-розничной реализации сельскохозяйственной продукции, расположенных на территории г.Рыбинска Ярославской области. В результате проведенного рейда было обнаружено 575 килограмм яблок и 75 килограмм пекинской капусты, страной–производителем которых, согласно маркировке на упаковочной коробке, значилась Польша. Вся изъятая в ходе проверки продукция с соблюдением всех обязательных требований и в соответствии с действующими нормативно-правовыми актами была уничтожена на полигоне ТБО ОАО «Скоково». Следует отметить, что в 2017 году ярославскими таможенниками при взаимодействии с сотрудниками Россельхознадзора по Ярославской и Костромской областям в соответствии с Указом президента РФ от 6 августа 2014 года №560 было изъято и...

26 декабря в ходе проведения совместных мероприятий сотрудниками Приволжского таможенного управления, Приволжской оперативной таможни, Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл, Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области на одном из складов Нижнего Новгорода было выявлено 4,32 тонны яблок без маркировки. В ходе проверки было установлено, что на складе находится 360 коробок с яблоками. Упаковка характерна для плодоовощной продукции, производимой в Республике Польша, на коробках отсутствовала маркировка, имелись следы её удаления. Предъявленные документы не соответствовали данной партии яблок. Товары сняты с реализации и будут уничтожены за счёт собственника товаров 27.12.2017 года. Справка: Поволжское таможенное управление создано 11 июня 1993 года приказом ГТК России от 11.06.1993 № 227 и с 1 июля 2000 года приказом ГТК России от 16.06.2000 №...

15 декабря представители Приволжского таможенного управления совместно с представителями Нижегородской транспортной прокуратуры, Приволжской оперативной таможни и Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл провели проверку овощной базы, расположенной в Канавинском районе. В ходе проверки у индивидуального предпринимателя, осуществляющего оптовую и розничную торговлю продуктами питания в Нижнем Новгороде, были обнаружены сыры, странами происхождения которых являются Украина, Франция, Германия. Данная продукция находится в списке сельскохозяйственных товаров, запрещенных к ввозу на территорию Российской Федерации в соответствии с Указами Президента от 6 августа 2014 г. № 560 и от 28 ноября 2015 г. № 583, Постановлениями Правительства РФ от 7 августа 2014 года № 778 и от 30 ноября 2015 г. № 1296 («санкционных» товаров). Весь выявленный товар в количестве...

Продолжаются совместные проверочные мероприятия Оренбургской таможни и Управления Россельхознадзора по Оренбургской области, направленные на выявление сельскохозяйственных товаров, запрещенных к ввозу на территорию Российской Федерации в соответствии с Указами Президента от 6 августа 2014 г. № 560 и от 28 ноября 2015 г. № 583, Постановлениями Правительства РФ от 7 августа 2014 года № 778 и от 30 ноября 2015 г. № 1296 («санкционных» товаров). 23 ноября текущего года на рынке «Петровский» г. Оренбурга в ходе проверочных мероприятий выявлен факт хранения и реализации 499 кг томатов, страной происхождения которых является Турецкая Республика, и 90 кг перца, выращенных в Польше. Документы, подтверждающие соответствие товаров требованиям Технических регламентов Таможенного союза, а также документы, подтверждающие проведение карантинного фитосанитарного контроля, владельцем товара представлены...

Вместе со своими коллегами по всему миру Беко призывает бережно относиться к еде и не расходовать ее впустую. Москва, 16 октября 2017. Бренд бытовой техники Беко, продолжая начатую им кампанию по продвижению правильного питания, вновь присоединяется к одному из главных праздников в календаре ООН – Всемирному дню продовольствия. С 1982 г. он ежегодно отмечается в 150 странах мира в месяц основания самой Организации Объединенных Наций. Одна из основных задач праздника – привлечь внимание к проблеме всемирного голода и к тому, как обеспечить каждого жителя Земли здоровым и сбалансированным питанием, чтобы достичь главной цели – полностью устранить данную проблему к 2030 г. Помимо прочего, во Всемирный день продовольствия страны и компании, участвующие в борьбе с голодом, также вспоминают об уже достигнутых успехах. Так, в 2015 г. исследования показали, что в 72 странах из 129 изученных...

Колбасное дело возникло на западе Европы в средние века, а в Россию оно пришло через Польшу, Литву и Галицию. Первые упоминания о приготовлении домашних колбас на Руси встречаются в «Домострое», датированном XVI веком, хотя способы соления и копчения мяса были известны славянам за несколько столетий до этого. Для приготовления колбасы они набивали промытые свиные кишки мелко нарезанной свининой, смешанной с гречневой кашей, мукой и яйцами. Но максимально широкое распространение колбасы на Руси произошло благодаря Петру. Именно он в 1709 году выписал из Германии колбасных дел мастеров, обладающих секретами изготовления колбас из различных сортов мяса, начиненных заморскими пряностями, на Руси дотоле неизвестными. К 1790 году немцев-колбасников насчитывалось в обеих наших столицах уже около 20 человек. Вот тут-то и «вышли на авансцену» угличане! Угличане довольно быстро превзошли немцев...

Paclan, один из ведущих европейских брендов товаров для домашнего хозяйства, представляет универсальную пищевую плёнку для упаковки и хранения продуктов. Она обладает высокой степенью растяжимости и прилипания ко всем видам посуды, что обеспечивает герметичность упаковки. Поэтому плёнка сохраняет свежесть и увеличивает сроки хранения на долгое время, и блюда остаются такими же вкусными, как сразу после приготовления. «К утру любое вчерашнее угощение рискует потерять аппетитный вид и свежесть. Однако пищевая плёнка поможет не только сохранить качество, но и сэкономить время на повторное приготовление», – комментирует Юлия Греб, директор по маркетингу ООО «СеДо хаусхолд продактс». Препятствуя высыханию и заветриванию, плёнка защищает блюдо от приобретения посторонних запахов во время хранения. Специально обработанная кромка продукта повышает его прочность и снижает опасность разрыва в...

Смоленскими таможенниками в рамках работы межведомственных мобильных групп при пересечении государственной границы РФ выявлено два транспортных средства, принадлежащие белорусским перевозчикам, с товарами, запрещенными к ввозу в Россию. Это - 21 тонна турецкого винограда и 19,5 тонн польских яблок. Исходя из сведений, указанных в товарно-транспортной накладной на виноград, отправителем и получателем груза является один и тот же белорусский предприниматель. Пунктом погрузки в накладной обозначена деревня под Минском, а местом разгрузки - г. Орша, РБ. Согласно сопроводительным документам на яблоки отправителем товара является польская фирма, а получателем – белорусская фирма, зарегистрированная в Бресте. Фитосанитарные сертификаты, как на виноград, так и на яблоки отсутствовали. Следует отметить, что с такими попытками ввоза санкционных товаров из Белоруссии в Россию смоленские...

Маркетинговое агентство Roif Expert подготовило аналитический обзор рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России. Согласно данным исследования, объемы импортных поставок хлеба и хлебобулочных изделий по итогам 2014 года сократились на 9,4% по отношению к 2013 году. За 2014 год импортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении составили 480,89 млн. долл., что на 8,3% ниже данного показателя 2013 года. Стоит отметить, что по итогам января-апреля 2015 года Россией было импортировано 30,0 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя прошлого года на 52,6%. Основными поставщиками зарубежных хлеба и хлебобулочных изделий являются страны дальнего зарубежья, на которых по результатам 2014 года приходится 72,7% всех импортных поставок. Среди стран-поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий на территорию России по итогам 2014 года лидируют следующие страны: Украина...

Кулинары со всех уголков России вступили в борьбу за главный приз конкурса «Полезные яблоки из Европы». Более 30 рецептов самых разнообразных блюд поступило в адрес организаторов – проекта «Яблоки каждый день». По условиям конкурса, обязательным ингредиентом конкурсного рецепта должны быть яблоки. Все рецепты публиковались на странице проекта www.yabloki.eu и на страничках проекта в соцсетях. Победителей определяли при помощи народного голосования. Больше всего лайков удалось собрать «Курице, запеченной с яблоками и сухофруктами». Автор рецепта Вера Ефремкина из Санкт-Петербурга получит в подарок многофункциональный кухонный комбайн, с помощью которого она сможет приготовить еще больше вкусных блюд из яблок для всей семьи. Кроме того, рецепт будет опубликован в новогоднем номере журнала «Лиза». Второе место занял рецепт Алены Денисенко (г.Тюмень) «Божественный яблочный штрудель с...

В ноябре месяце текущего года специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области в сфере внешнего карантина растений за нарушение порядка ввоза на территорию Российской Федерации подкарантинной продукции привлечено к административной ответственности восемь юридических лиц по ст. 10.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Вынесено восемь постановлений на общую сумму - 80,0 тыс. рублей. Взыскано – 100% от суммы наложенных штрафов. Нарушения связаны с отсутствием маркировки на упаковках плодоовощной продукции, содержащей сведения о наименовании продукции, стране ее происхождения и экспортере (п.45 Правил обеспечения карантина растений при ввозе подкарантинной продукции на территорию Российской Федерации, а также при ее хранении, перевозке, транспортировке, переработке и использовании, утвержденных приказом Минсельхоза РФ от...

За ноябрь месяц текущего года специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области выявлено 11 нарушений порядка ввоза на территорию Российской Федерации подкарантинной продукции: - 7 нарушений - отсутствие маркировки на упаковках плодоовощной продукции, содержащей сведения о наименовании продукции, стране ее происхождения и экспортере; - 2 нарушения - отсутствие информации, что продукция произведена в свободных от карантинных вредителей и возбудителей болезней зонах, местах и (или) участках производства в разделе фитосанитарного сертификата «дополнительная декларация»; - 2 нарушения - отсутствие штампа о прохождении первичного карантинного фитосанитарного контроля по месту доставки груза. Данная продукция в основном поступала из Польши и Сербии. За нарушение порядка ввоза на территорию Российской Федерации подкарантинной продукции принято решение о привлечении...

394 тонны некачественной импортной продукции растительного происхождения выявлены специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в образцах от 25 партий овощей и фруктов общей массой 425,2 тонны. Как показали результаты проведенных исследований, 315,6 тонны винограда и 78,4 тонны кабачков из Турции, 1,7 тонны сельдерея листового из Испании и 19,5 тонны яблок из Польши, а также 10 тонн укропа из Узбекистана загрязнены остаточным количеством пестицидов (ОКП) и нитратами выше уровня, регламентированного российскими нормативными актами. Всего, по результатам мониторинга импортной продукции растительного происхождения, за три недели ноября текущего года специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования в 1 065 образцах. Из них в 49...

Центральная лаборатория ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении некачественной импортной плодоовощной продукции. По итогам мониторинга загрязнений ОКП и нитратами импортной продукции растительного происхождения, проведенного специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна», на 8 ноября текущего года проведено 4 056 исследований в 338 образцах импортной плодоовощной продукции. Несоответствия требованиям национальной нормативной документации выявлены в 10 партиях импортной плодоовощной продукции общей массой 193,4 тонны. Исследования проводились специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в течение первых двух октябрьских недель текущего года. Как показали результаты проведенных исследований, в пробах от партий винограда общей массой свыше...

Рады сообщить, что ассортимент торговой марки «Частная галерея» пополнился актуальной новинкой – Венецианским хрустящим печеньем с кусочками яблок. Продукты на натуральном сливочном масле – последняя тенденция продуктового рынка. Печенье содержит 13 % сливочного масла и 7 % натуральный сушеных яблок, содержит восточные пряности – корица, кардамон, имбирь, гвоздика, - придающие тонкий восточный аромат. На складе ожидается на 26 неделе. Продукты торговой марки «Частная галерея» ― это коллекция изысканных кондитерских изделий, приготовленных по уникальным рецептам с добавлением имбиря, нежной сливочной карамели и натурального шоколада. Продукция «Частная галерея» производится на заводах в Голландии и Польше.

20 мая продуктовая линия по премиальным продуктам провела день клиента, посвященный торговой марке «Частная галерея». Целый день по телефону и на странице в социальной сети Facebook мы отвечали на вопросы потребителей об истории бренда, особенностях продуктов, дизайне упаковки, а также вместе обсуждали новые вкусы и продукты, которые наши поклонники хоте ли бы увидеть в ассортименте ТМ «Частная галерея». Большое спасибо Вам за то, что провели этот день с нами! Мы это очень ценим. Продукты торговой марки «Частная галерея» ― это коллекция изысканных кондитерских изделий, приготовленных по уникальным рецептам с добавлением имбиря, нежной сливочной карамели и натурального шоколада. Продукция «Частная галерея» производится на заводах в Голландии и Польше.

Ведущая Международная выставка вин и спиртных напитков ProWein 2013 открыла свои двери для посетителей в Дюссельдорфе 24 марта. Лучшие вина и спиртные напитки высшего качества со всех континентов, множество новых продуктов и экспертный обмен информацией - в фокусе ProWein 2013. 4783 экспонентов предлагают уникальный диапазон продукции на этом центральном месте встречи производителей, ритейлеров и рестораторов со всего мира. Более 40000 посетителей ожидается на этом мероприятии. Почти все страны, представленные на ProWein, увеличили свое присутствие в этом году, а доля иностранных участников выросла до 82%, чему способствовало добавление двух выставочных залов (1 и 2). В этом году большинство экспонентов из Италии и Франции, наряду с 13 винодельческими регионами Германии. В дополнение к традиционным рынкам культивирования винограда из стран Европы и Нового Света будет представлен также...

12 марта сошла с конвейера двухмиллионная пачка замороженных продуктов Hortex, которые производятся на территории России. Марка Hortex, завоевавшая популярность во многих странах, наращивает ассортимент продуктов, фасующихся в России и изготавливающихся из российского сырья. Первыми российскими продуктами Hortex стали готовые овощные смеси с мясом и морепродуктами, представляющие ассортимент категории «Блюда Мира» - это испанская Паэлья Каталоне, мексиканское блюдо Сабросо, индийское блюдо Тикка и др. С середины 2011 года, когда был дан старт выпуску продукции Hortex в нашей стране, ассортимент российской линейки постоянно расширяется. Многие продукты, а именно дикорастущие брусника, черника, клюква, облепиха, лесные и белые грибы не только расфасовываются в России, но и заготавливаются здесь. Причем, очень высокие стандарты контроля качества компании Hortex позволяют...

Продумывать новогоднее меню мы начинаем задолго до праздничной ночи. Новый год – это, пожалуй, единственный праздник, когда забывают о диетах и экономии. Считается, что новогодний стол должен ломиться от всевозможных лакомств, ведь это сулит благополучие на год вперед. Собственные национальные кулинарные традиции существуют во всех странах мира. Но яблоки являются элементом, общим для культуры и кухни многих стран мира. На протяжении веков в России яблоки считались символом красоты, сладости и надежды на процветание. Именно поэтому существует множество новогодних рецептов, в которых яблоко играет не последнюю роль. Например, яблоко, обмакиваемое в мед, стало одним из главных элементов Нового года в восточных странах, символизируя надежду на благоприятный и «сладкий» год. Один из самых популярных на Западе праздничных зимних десертов – яблоки в карамели. А в России и Скандинавии на...

Без преувеличения можно сказать, что яблоко является одним из основных фруктов рациона. Обладая ярким, неповторимым собственным ароматом, оно прекрасно сочетается со вкусом многих продуктов. Вряд ли можно найти еще один фрукт, из которого можно приготовить и сочные десерты, и вкусные пироги и торты, сладкие и кислые напитки, соусы, салаты и супы, гарниры к мясу и рыбе. Известно множество сортов яблонь, в зависимости от сорта, яблоки по-разному используются в кулинарии. Конкурс «Полезные яблоки из Европы» предоставил молодым хозяйкам и опытным кулинарам отличную площадку для обмена опытом и оригинальными идеями. Все, кто пришлет «яблочные» рецепты, смогут побороться за главный приз - современный многофункциональный кухонный комбайн, с помощью которого можно создавать еще больше вкусных и полезных блюд из яблок для всей семьи. Кроме того, рецепт-победитель и фотография его автора будут...

14 ноября 2012 г. состоялось первое заседание пресс-клуба «Внимание, дети!» по теме «Куда исчезли витамины или рацион питания малыша сегодня и 30 лет назад» Мамино молоко – лучшее питание для малыша в первый год его жизни, но вот малыш подрос, и перед мамой встает выбор, как правильно составить его рацион? «Нужно давать ребенку то, что и сами кушаем – домашние кашки и супы» - говорят бабушки. «Но этого не достаточно для сбалансированного питания» - не соглашаются педиатры. Почему бабушкины методы уже не актуальны в наши дни, а питание ребенка после года требует повышенного внимания? Эти и другие вопросы эксперты обсудили с журналистами во время первого заседания пресс-клуба «Внимание, дети!» - долгосрочного образовательного проекта компании Nutricia. Рацион питания каждого второго российского малыша в возрасте до трех лет не соответствует рекомендуемым нормам, при этом после года...

Мировая экономическая ситуация, и прежде всего ситуация в европейских странах, сложившаяся на фоне финансового кризиса, отразилась практически на всех сферах бизнеса, заставив предприятия сократить штат сотрудников, объемы производства и адаптировать выпускаемую продукцию под изменившиеся финансовые возможности потребителя. Например, ряд крупнейших мировых FMCG производителей, таких как Unilever, сократили стоимость ряда товаров (или же сохранили ее докризисный уровень) за счет уменьшения упаковки, обосновав это тем, что средний европейский покупатель, тратящий в магазине около 17 евро, не может позволить себе израсходовать половину этой суммы лишь на один продукт. Данная мера помогла не только сохранить, но и увеличить уровень продаж. Российские производители, учитывая снижение покупательской способности населения, также сделали ставку на упаковку, отдав предпочтение более бюджетным...

В числе крупнейших компаний по производству декоративной сетки для колбас и мясных деликатесов оказалось сразу два отечественных производителя Если еще не так давно в России была широко представлена продукция иностранных фирм, то сегодня в стране успешно налажено отечественное производство декоративных сеток для колбасных и мясных изделий. Среди самых известных в России отечественных производителей, по мнению экспертов рынка, значатся «РОСНЕТ» и «Логос», из иностранных производителей – Nomax Trading. Благодаря многолетнему опыту работы польская компания Nomax Trading завоевала доверие отечественного производителя мясной продукции и в настоящее время является одной из самых востребованных в России зарубежных фирм, предлагающих сетки для декорирования колбас и мясных деликатесов. Однако за последние несколько лет отечественные производители сделали значительный рывок в сторону улучшения...

Для российского рынка характерна малая доля импортной кисломолочной продукции. По итогам 2011 года удельный вес импорта составил менее 5%. Что касается динамики иностранной продукции на российском рынке, то в 2011 году ее доля снизилась на 19% относительно предыдущего года. Основными поставщиками продукции остаются страны дальнего зарубежья, на их долю приходится более 95% от объема всех зарубежных поставок на российский рынок. Ведущим импортером кисломолочной продукции является Финляндия, поставки из которой динамично растут на протяжении последних 5 лет. Финский импорт представлен в основном поставками йогурта. Также значителен объем импорта из Франции и Польши. В 1 кв.2012 года динамика импорта была в целом отрицательная, из основных импортеров только производители Финляндии нарастили свои поставки относительно 1 кв. 2011 года. В целом в структуре импорта преобладают поставки...

В апреле 2012 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка кисломолочной продукции. Рынок кисломолочной продукции в России практически на 100% представлен продукцией отечественного производства. В 2011 году в России было произведено 3 208 тыс. тонн различной кисломолочной продукции, из нее только 32 тыс. тонн было экспортировано, в основном, в страны СНГ. Объем импорта кисломолочной продукции составил 34 тыс. тонн, в основном, из Финляндии и Литвы. Таким образом, объем рынка кисломолочной продукции, по оценке DISCOVERY Research Group, в 2011 году составил 3 210 тыс. тонн. В сравнении с 2010 годом российский рынок кисломолочной продукции сократился на 1,7%, причина - сокращение внутреннего производства. В 2011 году сальдо внешнеторговых операций (объем экспорта минус объем импорта) на рынке кисломолочной продукции оказалось отрицательным, хотя до...

Компания Nemiroff опровергла появившуюся в СМИ информацию о якобы прекращении Лицензионного договора между Nemiroff Holdings Limited и основной компанией-производителем (ДП «Украинская водочная компания «Nemiroff») на использование торговой марки Nemiroff в Украине. Также в компании подчеркнули, что любые попытки части акционеров организовать производство водки ТМ Nemiroff в России или других странах являются нелегитимными. Головной офис компании в Украине настаивает на том, что тиражируемая в СМИ информация о расторжении договора №01022010-N от 01 февраля 2010 года между компанией Nemiroff Holdings Limited (Кипр) и ДП «УВК «Nemiroff», является неправдивой. Хотя лицензионный договор №01022010-N действует до 31 января 2012 года, однако его расторжение согласно пункту 15.2. возможно лишь в том случае, если стороны не позднее, чем за 6 месяцев до окончания действия договора, изложили свои...

ТМ «Частная галерея» выступила спонсором мероприятий Студенческой Школы PR, прошедших в начале сентября на базе отдыха Южно-Уральского государственного университета. В образовательном проекте приняли участие 45 студентов из пятнадцати российских вузов, обучающихся по специальностям «Связи с общественностью» и «Реклама». Состав делегатов формировали профильные кафедры вузов: участие в шестом сезоне Школы PR явилось для студентов поощрением за отличную учёбу и активное участие в общественной жизни вуза. Программа Школы PR объединила мастер-классы, представившие аспекты главной темы мероприятия ― «Новые PR-технологии: отвечая на вызовы времени». Участники мероприятия с удовольствием полакомились имбирными пряниками и английским печеньем с кусочками цельного шоколада торговой марки «Частная галерея». Продукты торговой марки «Частная галерея» ― это коллекция изысканных...

С 21 по 23 февраля 2010 года выставка fish international сосредоточится на развитии отрасли при закупке, переработке и логистике, а также в области торговли и гастрономии. Экспозиции разделены на 4 основные зоны: Торговля, Технологии переработки, Розничная продажа и Логистика. Профессиональные посетители из оптовой и розничной торговли рыбой, общественного питания, гостиниц и ресторанов, импортеры, экспортеры, брокеры и переработчики рыбы приедут в Бремен, чтобы получить информацию о новых продуктах и тенденциях. Участники последней fish international 2008 приехали из 40 разных стран, а 11400 посетителей - из 58 стран. В 2008 году, пять восточноевропейских стран были в числе 10 лучших в рейтинге посещаемости: Польша, Румыния, Россия, Литва и Украина. Восточно-европейский рынок приобретает все большее значение в отрасли, многие экспоненты и посетители из Восточной Европы уже заявили о...

Специалисты Экспертного Центра Сертификации (г.Москва, руководитель А.Я.Рачковский) провели на ОАО «Осиповичский молочный комбинат» (Республика Беларусь, Могилевская область, г. Осиповичи) аудиторскую проверку, подтвердившую соответствие системы менеджмента качества предприятия требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Сегодня комбинат объединяет производителей молочной продукции Осиповичского, Кличевского, Глусского и Бобруйского районов. Предприятие выпускает более 70 наименований молочной продукции: сливочное масло, различные виды сыров, сметану, творожную массу, творог, молочную сыворотку, сухое обезжиренное молоко, йогурты и другую продукцию. Осиповичские молочные продукты пользуются значительным спросом. Твердые сыры и сливочное масло комбината поступают в магазины Москвы и Санкт-Петербурга, а сухое обезжиренное молоко можно увидеть на прилавках в Польше, Египте, Японии...